沈陽廚具

                          宇興資訊

                          產品分類

                          聯系我們

                          遼寧宇興廚具制造有限公司

                          總公司地址:遼寧省沈陽市十三緯路云集街格林SOHOA座1905室

                          總公司聯系方式:

                          電話:024-62669723

                          手機:張經理 15804007513

                                    侯經理 13478140988

                          傳真:024-62669723

                          工廠地址:遼寧省沈陽市新臺子高新技術開發區東一街6號(京哈高速 東北物流城 鐵嶺南出口)

                          工廠傳真:024-78963209

                          公司郵箱:yuxingchuju@163.com

                          網址:www.jmzj365.com


                          酒店廚房設備如何選擇廚具才正確呢?

                          您的當前位置: 首 頁 >> 宇興資訊 >> 行業新聞

                          酒店廚房設備如何選擇廚具才正確呢?

                          發布日期:2019-05-21 作者: 點擊:

                          由于酒店廚房設的特殊衛生請求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料局部曾經普遍不銹鋼化,到達衛生和安康請求。

                          沈陽廚房設備廠家功用分類

                          酒店廚房功用區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,渣滓間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。

                          熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;

                          貯藏設備:其分為食品貯藏局部,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品貯藏局部調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功用裝飾柜等;

                          洗濯消毒設備:冷熱水的供給系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗濯后在廚房操作中產生的渣滓處置設備等、食品渣滓粉碎器等設備;

                          調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。

                          沈陽廚房設備廠家

                          酒店廚房設備的選購準繩有以下幾點:

                          方便的準繩

                          沈陽廚房設備廠家廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,要按正確的流程設計各部位的排列,對日后運用便當非常重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到運用的便當水平,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。

                          防火的準繩

                          酒店廚房設備表層應具有防火才能,正軌廚房設備消費廠家消費的廚房設備面層資料全部運用不燃、阻燃的資料制成。

                          衛生的準繩

                          酒店廚房設備要有抗御污染的才能,特別是要有避免蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功用,才干保證整個廚房設備的內在質量。

                          美觀的準繩

                          廚房設備不只請求外型、顏色心曠神怡,而且要有耐久性,因而請求有較易的防污染、好清潔的性能。

                          文章內容來源于網絡,如有問題,請與我們聯系!

                          本文網址:http://www.jmzj365.com/news/430.html

                          關鍵詞:沈陽廚房設備安裝,沈陽廚房設備廠家,沈陽廚房設備哪家好

                          最近瀏覽:

                        1. 在線客服
                        2. 聯系電話
                          15804007513
                        3. 在線留言
                        4. 在線咨詢
                          亚洲中文字幕欧美自拍一区就区,国内A级一片免费AV,日韩视频一区在线播放,国产师生对白刺激视频,自拍区制服丝袜欧美唯美,亚洲综合在线中美,国产Av一区二区三区,婷婷丁香五月天在线播放